Le Château de La Rivière vous invite découvrir son nouvel Atelier d’initiation à la dégustation… à l’aveugle !
Ne vous laisser pas intimider par ce que vous voyez et faites-vous confiance.
Après une visite guidée de nos uniques caves souterraines aménagées, nous vous accueillons dans la Salle d’Armes du Château pour une mise en éveil des sens. Assis face à un set de dégustation et 4 verres noirs, avec l’aide d’éléments pédagogiques, c’est loin des préjugés que vous allez vous surprendre. Seuls, vos sensations olfactives et gustatives vous guideront.
Parmi les 4 vins dégustés, les 3 couleurs seront présentes.
L’expérience se veut simple et ludique. Après s’être amusé à identifier les arômes trouvés par les membres du groupe, différentes notions seront évoquées qui permettront d’aborder simplement des éléments clefs de la dégustation :
La gamme aromatique influence-t-elle vraiment la couleur et l’âge d’un vin ?
Qu’est-ce que les tanins et d’où viennent-ils ?
A quoi sert l’élevage en barrique et tous les vins peuvent-ils le « supporter » ?
Enfin, la température de service d’un vin influence-t-elle vos a priori ?
C’est à travers cet exercice ludique et collectif que vous repartirez avec des notions qui vous feront aborder vos prochaines dégustations différemment.
- Tarif : 17€/pers.
- Sur réservation : Toute l'année
- De 4 personnes minimum et 15 maximum
- Durée avec la visite : 1h15 ( 35 min. visite + 40 min dégustation)
Quel château magnifique! On en prend plein les yeux avec les espaces extérieurs entre château et jardin anglais, on peut siroter un verre de vin à l’ombre des glycines ou... read more 
Très bonne visite guidée, bonne explication des caves et du château. on peu réservé par internet. A faire cadre tres agréable. Bonne dégustation de différent vins ne force pas à... read more 
