Voici les prochaines dates de nos DEJEUNERS :

  • Vendredi 20 Septembre 2019
  • SAMEDI 21 Septembre 2019
  • Vendredi 18 Octobre 2019
  • SAMEDI 19 Octobre 2019
  • Vendredi 15 Novembre 2019
  • Vendredi 13 Décembre 2019
  • SAMEDI 14 Décembre 2019
  • Vendredi 24 Janvier 2020

VENDREDI 20 SEPTEMBRE

Pissaladière d'olives noires aux oignons confits et son médaillon de thon mi-cuit

Pavé de boeuf grillé jus réduit aux girolles

Fromage
Crémeux de chocolat façon vacherin
Café et vins compris

 

SAMEDI 19 OCTOBRE

Tartare de julienne aux aromates et légumes croquants à l'huile d'olives et citrons verts

Mini rôti de veau au coulis de cèpes
pommes fondantes aux noisettes torréfiées

Fromage
Tarte crémeuse au chocolat noir
Café et vins compris

 

SAMEDI 14 DECEMBRE

Menu de Noël 50€

Mise en bouche
Duo de foie gras aux agrumes et aux épices
Gelée de Monbazillac et chutney d’oranges acidulées
……………
Suprême de volaille fermière farci aux cèpes et châtaignes
Crémeux de potimarron
…………….
Mille-feuille de brie fermier
Vinaigrette à la truffe
……………..
Bûche pralinée au chocolat noir
Café et vins compris

 

SAMEDI 21 SEPTEMBRE

Pissaladière d'olives noires aux oignons confits et son médaillon de thon mi-cuit

Pavé de boeuf grillé jus réduit aux girolles

Fromage
Crémeux de chocolat façon vacherin
Café et vins compris

 

VENDREDI 15 NOVEMBRE

Gravlax de saumon fenouil et céleris en salade chantilly à la ciboulette

Épaule d'agneau confite aux poivrons, petits légumes Printanier

Fromage
Tarte aux fraises au poivre de Sichuan
Café et vins compris

 

VENDREDI 18 OCTOBRE

Tartare de julienne aux aromates et légumes croquants à l'huile d'olive et citrons verts

Mini rôti de veau au coulis de cèpes
pommes fondantes aux noisettes torréfiées

Fromage
Tarte crémeuse au chocolat noir
Café et vins compris

 

VENDREDI 13 DECEMBRE

Menu de Noël 50€

Mise en bouche
Duo de foie gras aux agrumes et aux épices
Gelée de Monbazillac et chutney d’oranges acidulées
……………
Suprême de volaille fermière farci aux cèpes et châtaignes
Crémeux de potimarron
…………….
Mille-feuille de brie fermier
Vinaigrette à la truffe
……………..
Bûche pralinée au chocolat noir
Café et vins compris

 

VENDREDI 24 JANVIER 2020

Mille feuilles de brousse de chèvre aux tomates confites et pesto, petite salade au vinaigre balsamique

Carré de porc de Bigorre braisé à l'estragon et au vin blanc du Château de La Rivière

Fromage
Tarte fine aux pommes et à la cannelle

Café et vins compris

 

Nous étions ouverts à ces dates là

  • le vendredi 12 Mai 2017 (1ère édition)
  • le vendredi 16 Juin 2017
  • le vendredi 21 Juillet 2017
  • le vendredi 1er Septembre 2017
  • le vendredi 19 septembre 2017
  • le vendredi 24 Novembre 2017
  • le vendredi 15 Décembre 2017
  • le vendredi 12 Janvier 2018
  • le vendredi 9 Février 2018
  • le vendredi 9 Mars 2018
  • le vendredi 13 Avril 2018
  • le vendredi 18 Mai 2018
  • le vendredi 8 Juin 2018
  • le vendredi 13 Juillet 2018
  • le vendredi 24 Août 2018
  • le vendredi 14 Septembre 2018
  • le samedi 15 Septembre 2018
  • le vendredi 5 Octobre 2018
  • le samedi 6 Octobre 2018
  • le vendredi 9 Novembre 2018
  • le vendredi 7 Décembre 2018
  • le vendredi 18 Janvier 2019
  • le jeudi 14 Février 2019
  • le samedi 17 Février 2019
  • le vendredi 22 Mars 2019
  • le vendredi 19 Avril 2019
  • le samedi 20 Avril 2019
  • le vendredi 17 Mai 2019
  • le samedi 18 Mai 2019
  • le vendredi 21 Juin 2019