SON HISTOIRE & celle de Fronsac

Le Château du Breuil a été acquis en 1960 par Mr Cesle Campaner sur les hauteurs de l'Appellation Fronsac. Ce n'est qu'en 1999, que le Château de La Rivière s'en porte acquéreur et en fait une marque à part entière, à majorité de merlot, auquel on trouve aussi un peu de Cabernet Sauvignon et Franc.

Le vignoble du Château du Breuil fait partie des plus prestigieux terroirs de Fronsac, sur un sol argilo-calcaire sur calcaire. Issus de raisins très concentrés, les vins du Château du Breuil sont de grands vins de garde réputés pour leur élégance et leur finesse.

Il y a 2 siècles, les vins du Fronsadais prédominaient ceux du Libournais (Saint-Emilion – Pomerol – Castillon), ils jouissaient d’une plus forte réputation et se vendaient alors à des prix plus élevés que ceux de Saint-Emilion et les Pomerol. Aujourd’hui, la région de Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac est le plus grand berceaux gallo-romains de la vigne en Bordelais. Les premières vignes – plantées à Fronsac – datent de 2 000 ans.

Après avoir fait construire une tour de guet en 769 sur les hauteurs de la Motte de La Rivière, Charlemagne édifia en 770, sur le Tertre de Fronsac une puissante forteresse, « Fronciacus » à l’origine du nom de Fronsac apparaît à cette époque.
En 1663, le Duc de Richelieu fait l’acquisition des terres du Duché de Fronsac. Dès lors, la notoriété des vins de Fronsac ne cessera de s’étendre. Au XVIIIe siècle, la révolution qualitative des vins de la région prend ses racines ici et l’essor du commerce maritime mondial contribuera largement à établir le vignoble de Fronsac parmi les plus nobles du bordelais.

Sa surface est de 1 120 hectares, (840 pour Fronsac et 280 pour Canon-Fronsac) répartis sur 7 communes : Fronsac, Saint-Aignan, La Rivière, Saint-Michel de Fronsac, Saint-Germain-la-Rivière, Saillans et Galgon.
La densité minimum de plantation y est de 5 000 pieds à l’hectare. L’appellation Fronsac compte 153 viticulteurs.
La superficie moyenne des propriétés est de 7.92 hectares et la production moyenne annuelle atteint 6 680 000 bouteilles, soit 560 000 caisses par an. Chacun des crus reflète la passion de son propriétaire pour sa vigne et son vin.

#fronsacgrandeurnature

le 2021

Ce vin à la robe rouge grenat soutenue, nous offre une expression aromatique très intense de framboises, cassis et groseilles fraiches. Quelques notes mentholées et réglissées lui apportent toute sa complexité.

L’attaque en bouche est fraiche et vive, les tanins sont doux et ronds. Les arômes de fruits rouges dominent majoritairement et quelques notes légèrement toastées viennent souligner la gourmandise et le bel équilibre de ce Château du Breuil 2021.

Assemblage : 77 % Merlot, 11 % Cabernet Franc 12 % Cabernet Sauvignon,
Production : 60 000 bouteilles
Vinification : En cuve inox. Macération pré-fermentaire à chaud (50% du volume) puis fermentation alcoolique à 20-22°C pour préserver les arômes de fruits frais.
Elevage : En cuve inox.
Rendements : 50 hl / ha
Degré alcoolique : 14 % Vol.
Mise en bouteille : Juillet 2020

Directeur général : Xavier Buffo
Directeur technique : Thomas Dô Chi Nam
Oenologue conseil : Claude Gros

"Le Château du Breuil est au sommet de cette magnifique Appellation Fronsac. Le climat y est proche de celui de Saint-Emilion et le terroir particulier donne des vins ambitieux aux rapports prix/plaisir imbattables"

Les Magasins U

QUELQUES IDÉES D'ACCORDS METS-VINS

Avec du Boeuf

- Boeuf au gingembre
- Risotto au boeuf et à la tomate
- Boeuf bourguignon au four
- Poivrons farcis au boeuf et aux épices
- Pot-au-feu espagnol

Avec de l'Agneau

- Le couscous
- Epaule d'agneau boulangère
- Agneau mariné au vin blanc
- Couscous express à la cocotte-minute
- Chaussons à l'agneau

Avec du Gibier

- Rôti de porc confit
- Lapin au vin blanc et aux champignons
- Canard à l'orange et au miel
- Lapin à la moutarde et aux tomates
- Daube de sanglier à la provençale
- Tête de veau à la vinaigrette

Avec de la volailles :

- Filet mignon en croûte rapide
- Blanquette de dinde aux champignons
- Épinards et oeufs durs à la béchamel
- Cake méditerranéen gratiné au parmesan et à la coppa

NOTRE ENGAGEMENT ENVIRONNEMENTAL

OBSERVER, ECOUTER, ANALYSER & PRESERVER

l’environnement qui nous entoure fait partie des priorités des équipes du Château du Breuil et du Château de La Rivière

LA CERTIFICATION HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE ( HVE )
reconnait les engagements respectueux de l'environnement, basé sur 4 indicateurs :

La protection de la BioDiversité
La stratégie de lutte phytosanitaire
La gestion de la fertilisation
La gestion des ressources en eau

depuis de années

LES MÉDAILLES OBTENUES

Millésime 2020
Médaille d'Argent
Concours de Bordeaux
en 2021

Millésime 2017
Médaille de Bronze
Concours de Blaye
en 2018

Millésime 2019
Médaille d'Argent
Concours de Blaye
en 2020

Millésime 2016
Médaille d'Argent
Concours des Féminalises
en 2017

Millésime 2018
Médaille d'Argent
Concours de Bordeaux
en 2019

Millésime 2012
Médaille de Bronze
Concours de Paris
en 2014

Millésime 2017
Médaille d'Or
Concours de Lyon
en 2018

Millésime 2011
Médaille d'Argent
Concours de Bordeaux
en 2012

Château du Breuil
Fronsac
© SCA Château de La Rivière - SNC La Cave de Charlemagne 33126 La Rivière Fronsac
"L'Abus d'Alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération."
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