OBJECTIF TOP CHEF 2016 – Philippe Etchebest

Depuis 3 ans, Philippe Etchebest parcourt pendant 2 mois la France pour rencontrer de jeunes apprentis ( environ 90 ) chez eux et goûter leur cuisine pour l’émission de M6 « OBJECTIF TOP CHEF ».

Ils se retrouvent ensuite pour les demi-finales et finale et s’affrontent afin de pouvoir accéder à Top Chef 2017 …

Cette année, la production a posé ses caméras dans différents lieux de tournages en Gironde avec les villes de Blaye et Cadillac, Saint-Emilion au Château Soutard mais aussi à Fronsac avec le Château de La Rivière … ils ont été séduits par l’environnement fabuleux, posé sur les hauteurs de l’appellation.

Le tournage s’est déroulé sous de fortes chaleurs … la pression mise par le Chef Etchebest était d’autant plus forte …

Retrouvez sur M6, Philippe Etchebest dès lundi 17 octobre 2016 à 18h35, voici ce qu’il attend des candidats cette année « J’attends surtout d’eux un engagement, une remise en question, des efforts, beaucoup de travail et une bonne gestion de la pression car moralement et physiquement, un concours est très difficile à gérer et il faut être bien préparé pour entrer dans la grande compétition de “Top Chef”. «

Voici comment la saison 3 va se dérouler:

du lundi au mercredi : Découverte du Plat Libre chez les 3 candidats apprentis cuisiniers du jour (9 candidats par semaine au lieu de 12 l’an dernier). Ils sont notés sur la technique, l’originalité et le goût. La battle entre les 2 meilleurs candidats, le meilleur est qualifié pour la 1/2 finale de la semaine.
Le jeudi : c’est la 1/2 finale de la semaine (une nouveauté de la saison ) : Les 3 meilleurs cuisiniers sélectionnés lundi, mardi et mercredi doivent réaliser un plat trompe l’oeil . Seconde épreuve basée sur un panier à base de produits de petits producteurs, les mentors des candidats seront présents.
Le vendredi : c’est la finale avec les 2 meilleurs candidats. Panier imposé et épreuve de la dernière chance avec dégustation à l’aveugle.

Voici le site de l’émission : Le site de l’émission
Liens relatants l’émission « OBJECTIF TOP CHEF » 2017