La numéro de Juillet-Août de ELLE A TABLE met en avant "La Vie en Rosé" et mentionne le Rosé de Château de La Rivière 2015 ...
BORDEAUX Château de La Rivière Rosé 2015:
Composé de merlot choisi pour la chair qu'il apporte au vin, et d'une touche de cabernet sauvignon pour l'assise tannique, ce vin de gastronomie présente de beaux arômes de pêche de vigne, de pivoine, avec un léger côté poivré. En bouche, il exprime beaucoup de jus soutenu par la douceur acidulée de l'ananas, et développe une texture de poire. Le Château de La Rivière dispose de caves souterraines immenses dans la région de Fronsac.
Chez les cavistes : Environ 8€
=> Plat : un poulet en crapaudine au curcuma
Extraits de ELLE A TABLE – « La Vie en Rosé »
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